Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd.
Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd.는 2014년에 설립된 전문 마늘 생산 및 수출업체입니다. 우리는 원료 공장이며, 공장은 중국 산둥성 지닝시 진샹 카운티(중국 마늘의 고향)에 있습니다. 우리는 재배, 수확, 선별, 가공, 포장, 냉장, 운송 및 수출에 대한 풍부한 경험을 가지고 있습니다. 그리고 우리는 6000㎡의 가공 작업장과 10,000톤 이상의 용량을 가진 13개의 냉장 창고를 가지고 있습니다. 우리 공장의 연간 판매량은 최대 30,000톤입니다. 그래서 우리는 고객에게 최고 품질의 마늘, 경쟁력 있는 가격, 빠른 배송 및 최고의 서비스를 제공할 수 있습니다.
왜 우리를 선택해야 하나요?
우리 공장
그리고 우리는 6000㎡의 가공 작업장과 10,000톤 이상의 용량을 가진 13개의 냉장 창고를 가지고 있습니다. 우리 공장의 연간 판매량은 30,000톤에 달합니다. 그래서 우리는 고객에게 최고 품질의 마늘, 경쟁력 있는 가격, 빠른 배송 및 최상의 서비스를 제공할 수 있습니다.
풍부한 경험
우리는 재배, 수확, 선별, 가공, 포장, 냉장, 운송 및 수출 분야에서 풍부한 경험을 가지고 있습니다.
생산 장비
그리고 저희는 6000㎡의 가공공장과 10,000톤 이상의 저장용량을 가진 13개의 냉동창고를 보유하고 있습니다.
품질 보증
우리는 고객들에게 최고 품질의 마늘, 경쟁력 있는 가격, 빠른 배송, 최고의 서비스를 제공합니다.
통계에 따르면, 최근 몇 년 동안 중국의 연간 마늘 수출량은 200만 톤을 돌파했으며 지속적으로 증가하고 있습니다. 그리고 그 중 상당수의 마늘이 유럽, 북미, 동남아시아 등지로 수출되어 많은 국제 고객으로부터 높은 평가와 인정을 받았습니다.
저희 공장은 마늘의 수도인 진샹에 위치하고 있습니다. 근로자들도 지역 농부 출신입니다. 그들은 마늘 재배에 대한 장기적인 경험이 있으므로 마늘을 다루는 데 있어서도 독특한 이해와 기술을 가지고 있습니다. 또한 엄격한 관리 기술과 엄격한 품질 보증을 갖추고 있습니다.
4p 마늘은 4.5에서 6.0까지 다양한 마늘 규격에 적용할 수 있으며, 신선한 마늘에서 냉동 마늘, 흰 마늘에서 붉은 마늘까지 포함됩니다. 소비자에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 마늘은 흔한 재료이자 전통 중의학입니다. 마늘의 구근이며 백합과의 식물입니다.
마늘은 인간의 건강에 많은 이점이 있는 매우 영양가 있는 야채입니다. 마늘에는 많은 천연 항생제가 들어 있어 감기와 기타 감염성 질환을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 특히 추운 겨울에 마늘을 더 많이 먹으면 신체의 면역 체계를 강화하고 질병 위험을 줄일 수 있습니다.
최근 몇 년 동안, 유기농 생마늘은 외국 시장에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 천연 유기농 특성과 풍부한 영양 성분으로 사람들은 그것을 더욱 사랑하게 되었습니다. 환경 의식이 점차 대중화됨에 따라 유기농 식품도 점점 더 많은 사람들에게 선호되어 건강한 식생활을 위한 인기 있는 선택이 되었습니다.
마늘은 우리 몸에 많은 필수 영양소를 공급할 뿐만 아니라 일부 질병을 예방하고 치료하는 매우 영양가 있는 성분입니다. 많은 양의 마늘을 구매하고 싶다면 10kg의 느슨한 마늘을 선택하는 것이 좋습니다. 이는 귀하의 요구를 충족시키고 더 저렴한 가격을 즐길 수 있습니다.
식욕 증진: 마늘은 위액 분비를 자극하고, 식욕을 증가시키며, 식욕 부진 증상을 효과적으로 개선하는 효과를 얻을 수 있습니다. 소화 돕기: 마늘은 위액 분비를 촉진하여 음식의 흡수와 소화를 가속화하고, 소화불량으로 인한 복통을 효과적으로 개선하거나 음식량을 줄일 수 있습니다.
5.0cm 마늘의 판매를 보면 수요가 꾸준히 증가하고 있음을 알 수 있습니다. 점점 더 많은 국가가 중국에서 마늘을 수입하고 있으며, 주로 미국, 유럽, 동남아시아 등이 포함됩니다.
마늘은 중국에서 중요한 식용 및 약용 식물 중 하나입니다. 영양가가 높고 황화물, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 한편, 마늘은 또한 뛰어난 건강상의 이점을 가지고 있어 인간의 건강을 증진하고 질병을 예방할 수 있습니다.
마늘은 영양가가 높고 약효가 뛰어난 농산물로서 인체 건강에 긍정적인 효과를 줄 수 있는 천연 식물 화합물을 함유하고 있습니다. 외국 시장에서는 규격이 4.5인 마늘이 음식 조리, 질병 예방, 의료에 널리 사용되고 있습니다. 많은 케이터링 및 식품 회사는 마늘을 요리의 중요한 재료로 여기고 있으며, 심지어 해외 소비자에게 사랑받는 전문 마늘 식품 브랜드도 있습니다. 또한 마늘은 약효가 강하고 심혈관 및 뇌혈관 질환, 암, 류머티즘, 기관지염 등 많은 질병을 예방하고 치료하는 데 사용됩니다. 따라서 외국 소비자는 건강과 웰빙에 좋은 약으로 간주하여 규격이 4.5인 마늘을 구매하는 것을 매우 좋아합니다.
4.5cm 마늘의 장점
약효가 있는 화합물을 함유하고 있습니다
마늘의 치료적 명성의 대부분은 알리신이라는 활성 화합물 덕분입니다. 이 유황 함유 화합물은 마늘에 매운 냄새와 독특한 맛을 줍니다. 다행히도 요리사인 우리에게는 다지거나 으깨는 행위가 알리신 생성을 자극합니다. 하지만 열을 가하면 일부 약효가 억제될 수 있으므로 요리 과정 후반에 마늘을 첨가하는 것이 가장 좋습니다.
심장마비 위험을 줄일 수 있습니다
많은 연구가 마늘이 심장병 위험을 줄이고 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있는 잠재력에 집중했습니다. 여러 연구에 따르면 마늘은 혈소판(혈액 응고에 관여하는 세포)이 뭉쳐 동맥 벽에 축적되는 것을 줄입니다. 즉, 마늘은 항응고제 역할을 하여 심장마비 위험을 줄입니다.
감기에 대한 보호에 도움이 될 수 있습니다
마늘은 강력한 항바이러스 성질 덕분에 독감과 감기에 걸리는 것을 예방하고 질병의 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
뇌를 보호할 수 있습니다
마늘에는 노화와 관련된 인지 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있는 보호 성분이 들어 있습니다. 이는 알츠하이머병 및 치매와 같은 질환의 진행을 늦출 수 있습니다.
항균 및 항진균 특성이 있습니다
마늘은 바이러스, 박테리아, 곰팡이에 대한 감염 퇴치제로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 항균 특성을 나타내기 위해 '러시아 페니실린'이라고 불리기도 했는데, 이는 다시 한 번 알리신 화합물에 기인합니다. 사마귀와 곤충 물림과 같은 일부 피부 질환도 마늘 오일이나 으깬 생마늘 정향에 반응할 수 있습니다.
뼈 건강을 지원할 수 있습니다
동물 연구에 따르면 마늘은 암컷 설치류의 에스트로겐 수치를 증가시켜 뼈 손실을 최소화할 수 있다고 합니다. 폐경 후 여성을 대상으로 한 연구에서는 건조 마늘 추출물(생마늘 2g에 해당)을 매일 섭취했을 때 비슷한 효과가 나타났습니다.
4.5cm 마늘 구매 방법
더 단단할수록 더 좋다
신선한 마늘을 찾을 때 가장 먼저 확인해야 할 것은 단단함입니다. 마늘 알갱이를 살짝 눌러보세요. 딱딱해야지 부드럽거나 으깨져서는 안 됩니다. 단단한 마늘은 제철이며 빨리 상하지 않는다는 것을 의미합니다.
정향을 검사하다
방법은 다음과 같습니다. 전구에서 정향 한두 개를 떼어냅니다. "각 정향은 통통하고, 모양이 좋고, 얼룩이나 검은 반점이 없어야 합니다." 이를 알아내는 또 다른 방법은 건강한 정향은 껍질을 벗기기 쉽고 맛이 더 강하고 생동감 있다는 것입니다.
피부가 팽팽하고 건조한 사람을 선택하세요
"마늘 알의 바깥 껍질을 살펴보세요. 단단하고 종이처럼 부드러워야 하며 느슨하거나 벗겨져서는 안 됩니다." 느슨한 껍질은 마늘이 오래되었거나 습기에 노출되었다는 신호일 수 있으며, 이는 마늘의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다.
마늘 싹이 돋아나나요? 그대로 두세요
정향에서 녹색 싹이나 싹이 돋아나는 것을 발견하면 그냥 두는 것이 좋습니다. 싹이 난 마늘은 먹어도 안전하지만, 약간 쓴맛이 나고 음식이 덜 맛있어질 수 있습니다.
냄새를 맡아보세요
마늘을 살짝 냄새 맡아보세요. 신선한 마늘은 강하고 매운 향이 나는데, 마늘 특유의 향이 납니다. 냄새가 칙칙하거나 곰팡이 냄새가 난다면 다른 전구를 선택하는 것이 좋습니다.
크기를 측정하다
네, 크기가 중요합니다! 마늘 알의 크기가 반드시 신선도를 결정하는 것은 아니지만, 풍미의 강도를 나타내는 지표가 될 수 있습니다. 작은 알은 종종 풍미가 더 농축되어 마늘 애호가에게는 보너스가 될 수 있습니다.
지역산 또는 유기농 품종을 선택하세요
현지에서 재배되거나 유기농 마늘을 선택하는 것이 더 좋습니다. 왜? 이러한 옵션은 종종 더 신선하고 장거리를 여행한 대량 생산 품종에 비해 더 강한 풍미를 가질 수 있습니다.
껍질을 벗긴 정향 위에 전체 전구
껍질을 벗기는 작업을 피하기 위해 미리 껍질을 벗긴 마늘을 고르고 싶을 수도 있지만, 믿으십시오. 좋은 생각이 아닙니다. 마늘은 통째 마늘보다 신선도가 더 빨리 사라지는 경향이 있습니다. 통째 마늘을 사서 평소처럼 마늘 껍질을 벗기는 것이 가장 좋습니다.
4.5cm 마늘을 먹는 다양한 방법
설탕 마늘
관행:신선한 마늘의 뿌리와 수염을 제거하고 바깥 껍질을 제거한 다음 씻어서 소금물에 하루 담가둡니다. 물을 갈아줄 때 항아리를 밀봉한 다음 마늘을 넣습니다. 냄비에 식초, 설탕을 넣고 끓여서 식힌 다음 항아리에 붓습니다. 항아리에 직접 끓여서 넣으면 안 되고 밀봉합니다. 매운 것을 좋아하지 않으면 한 달 정도 절여두면 되고, 매운 것을 먹고 싶다면 일주일 정도 밀봉을 뜯어 먹으면 됩니다.
마늘 퓨레
관행:마늘을 으깨고 소금, 식초, 참기름 몇 방울을 넣고 야채나 찐빵에 찍어 먹으면 맛있습니다.
구운 마늘
관행:마늘 바깥쪽의 껍질을 벗기고 껍질 층을 남겨두고, 칼로 마늘 끝을 잘라내고, 바베큐 소스, 커민 가루를 위에 바르고, 베이킹 접시에 하나씩 넣고 오븐에 넣어 조리하면 먹을 수 있습니다. 또한 마늘 정향을 막대기로 바베큐 그릴에 넣고 소스를 바르면 먹을 수 있습니다. 마늘은 감기에 걸리면 쫓아내고 설사 치료에 도움이 됩니다.
마늘 오일
관행:마늘을 깨끗이 껍질을 벗기고 저은 후 고기 분쇄기에 넣고 식용유를 붓고, 7개의 작은 양파 조각을 넣고 불에 올려 볶아 향을 낸 다음 물기를 짜내고 생선을 꺼낸 다음 향신료를 넣고 향을 낸 다음 생선을 꺼낸다. 다진 마늘을 기름에 붓고 약한 불로 끓이며 냄비가 흐물거리지 않도록 끊임없이 저어준다. 열에 의해 마늘이 기름 표면에 노랗게 떠오를 때, 기름의 온도가 마늘을 황금색으로 만들 때까지 주의하며 기름의 온도를 조절하고 페이스트를 튀기지 않도록 주의한다! ; 튀긴 후 병에 담아 밀봉하면 지금 먹을 준비가 되었으며 콜슬로, 국수 등에 적합하며 맛이 특히 좋다.
마늘소스
관행:마늘은 껍질을 벗기고 으깬다. 마늘을 세 부분으로 나누고, 두 개는 생마늘이고, 한 개는 팬에 넣어 볶는다. 고추, 생강을 으깬다. 냄비에 식용유를 붓고 기름을 70% 가열한 다음 마늘을 넣고 소금을 넣은 후 맛이 나게 볶은 다음 마늘을 넣고 맛이 나게 불에서 내린 후 나머지 생마늘을 마늘에 붓는다. 그러면 마늘 소스를 먹을 수 있다. 매운 음식을 좋아한다면 준비한 다진 고추와 생강을 넣어 마늘 맛을 볶은 다음 생마늘 가루를 붓고 매운 마늘 소스를 먹을 수 있다.
라파초 마늘(여름에도 가능)
관행:마늘은 껍질을 벗기고, 약간의 소금과 설탕을 뿌리고, 손으로 잡아서 고르게 재운 다음 20분간 재운다. 재운 마늘은 씻지 말고, 바로 밀폐 용기에 넣는다. 냄비에 쌀식초를 넣고 끓여 식힌 다음, 마늘과 함께 밀폐 용기에 붓는다. 쌀식초는 마늘을 밀봉한 것보다 더 많아선 안 되며, 실온에 두어 5-7일간 재운다. 마늘은 녹색으로 익혀서 먹어도 된다.
마늘은 마늘갈비, 마늘양념구이, 마늘당면, 마늘가지 등 다양한 음식에 활용할 수 있습니다. 마늘을 제철에 먹는 것을 놓치지 마세요.
4.5cm 마늘의 종류
연질마늘
이름에서 알 수 있듯이 이 유형의 마늘은 부드럽고 유연합니다. 다른 유형보다 더 많은 정향을 포함합니다. 소프트넥 전구 각각에는 평균 18~20개의 정향이 들어 있습니다. 줄기도 부드럽습니다. 무엇보다도 장기간 보관할 수 있는 능력으로 유명합니다. 이는 단단히 싸여 있거나 정향 층이 겹겹이 쌓여 있기 때문입니다.
하드넥 마늘
이 유형은 몸이 딱딱하고 딱딱합니다. 또한 연질 마늘보다 정향이 적습니다. 따라서 이 유형은 농부에게 적합하지 않다고 생각할 수 있습니다. 이는 사실이 아닙니다. 이 마늘의 정향은 더 큽니다. 따라서 경질 마늘의 전구는 정향이 적지만 크기가 더 크기 때문에 더 무겁습니다.
코끼리 마늘
이 유형의 마늘은 다른 두 가지 유형보다 크기와 무게가 훨씬 큽니다. Elephant 마늘 정향은 일반적으로 Softneck 또는 Hardneck 마늘보다 4-5배 더 큽니다. 각 전구는 일반적으로
4.5cm 마늘 수확을 위한 6가지 간단한 단계
좋은 품질의 마늘을 선택하세요
소프트넥 마늘과 하드넥 마늘 등 재배용 마늘에도 여러 종류가 있습니다. 하드넥은 단단한 중앙 줄기 주위에 정향이 자랍니다. 소프트넥 마늘은 더 많은 정향을 형성하며, 머리 바깥쪽에 큰 정향이 있고 가운데에 작은 정향이 많이 있습니다. 어떤 종류의 재배용 마늘을 선택하든, 먼저 완전하고 손상되지 않은 모습을 가진 마늘을 선택하고 싶습니다.
전구에서 마늘 재배를 위한 토양 선택
아름다운 큰 마늘을 키우려면 느슨하고 비옥한 토양이 필요합니다. 돌이 많은 곳이나 오랫동안 빛을 보지 못하는 곳을 선택하는 것은 권장되지 않습니다. 장소를 선택한 후 도구를 사용하여 토양을 느슨하게 합니다. 느슨하게 하는 것이 완료되면 표면에 유기물 층을 뿌립니다. 2-3인치 깊이가 권장됩니다. 그런 다음 도구를 사용하여 유기물을 토양과 완전히 섞습니다. 비료, 동물성 분뇨 등을 선택하는 것이 좋습니다. 그런 다음 배수가 잘 되도록 땅에 6인치 간격으로 얕은 참호를 여러 개 준비합니다. 이렇게 하면 마늘을 재배하기 위한 준비 작업이 끝납니다.
정향 심기, 반쪽 머리 보이기
신선한 마늘의 머리에서 마늘 정향을 제거합니다. 마늘 디스크의 바닥에 있는 마늘 디스크에 부착된 정향을 손상시키지 않도록 주의합니다. 또한 정향을 벗기지 말고 껍질을 벗기지 않은 채로 땅에 심습니다. 심는 동안 정향을 4인치 간격으로 홈에 놓습니다. 각 정향의 끝을 손에 잡고 약 2인치 깊이로 흙에 꽂아야 합니다. 모든 정향을 땅에 심은 후 손가락 끝이나 갈퀴로 윗부분을 매끈하게 다듬고 구멍을 메운 다음 물을 줍니다. 여러 품종을 재배하는 경우 각각에 별도로 라벨을 붙입니다. 정향에서 마늘을 재배하는 것은 초가을과 봄에 심는 것이 가장 좋습니다.
비료와 관수
날씨가 따뜻해지고 낮이 길어지면 봄에 마늘을 재배하면 정말 꽃이 피기 시작합니다. 마늘은 습한 것을 좋아하지 않지만 건조한 것도 좋아하지 않습니다. 토양이 표면 아래 약 1인치 정도 건조하다고 느껴지면 물을 줄 때입니다. 평소에는 한 달에 한 번 물을 주는 것이 이상적입니다. 약 5개월 후에는 물을 주는 것을 멈출 수 있습니다. 그때쯤이면 마늘 머리가 더 커져서 쪽을 형성하기 시작했습니다.
수확 일정을 신중하게 정하세요
마늘을 수확할 때 중요한 특징은 정향에서 자란 마늘의 잎입니다. 평균적으로 마늘은 5~6개의 녹색 잎이 있으며, 1~2개가 갈색으로 변하기 시작하면 마늘을 수확할 준비가 된 것입니다. 수확하는 동안 마늘의 바깥층을 손상시키지 않으려고 노력합니다. 식물 아래에서 정원용 포크로 조심스럽게 들어 올린 후 정원용 포크로 마늘을 잡아당깁니다. 마늘에서 여분의 흙을 제거하고 더미에 놓습니다. 수확을 마치면 햇빛과 비로부터 멀리 떨어진 통풍이 잘되는 곳으로 마늘을 옮깁니다.
저장
수확한 마늘을 곧 다 먹을 수 없다면, 마늘을 보관할 방법을 찾아야 합니다. 마늘 잎을 보관하고, 땋아서 시원한 곳에 보관할 수 있습니다. 또한, 다음 해에 심기 위해 양질의 마늘을 따로 보관할 수도 있습니다. 두 번째 옵션은 진공 봉지에 넣고 냉장고에 얼리는 것입니다.
신선한 4.5cm 마늘을 보관하는 방법
신선한 마늘은 건조하고 어두운 곳에 보관하세요.싹이 트지 않게 하려면, 마늘 알 전체를 습기와 습기가 없는 건조한 곳에 두십시오. 유통기한을 늘리려면, 식료품 저장실이나 찬장과 같이 어두운 곳에, 바람직하게는 땅에 가깝게 보관하여 시원하게 유지하십시오.
신선한 마늘은 공기가 잘 통하는 곳에 보관하세요.마늘을 보관하는 가장 좋은 방법은 적절한 공기 흐름을 촉진하기 위해 메쉬 백이나 와이어 바구니에 보관하는 것입니다. 마늘을 질식시키는 플라스틱 백은 피하세요.
신선한 마늘은 실온에 보관하세요.마늘은 화씨 60도에서 65도 사이에서 보관하세요. 신선한 마늘은 추운 기온에서 더 빨리 싹이 트므로 마늘을 통째로 냉장고에 넣지 마세요.
껍질을 벗기지 않은 정향을 빨리 하나씩 사용하세요.마늘 한 알을 다 쪼갠 후, 껍질을 벗기지 않은 쪽을 몇 주 안에 사용하세요. 보관 기간을 늘리려면 마늘 알을 그대로 보관하세요.
자주 묻는 질문
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